Adanalıyık Allah'ın Adamıyık

Büryan Kebabı

 

ADANA Büryan Kebabı

 'Büryan Kebabı Adana yöresine aittir. Kuyu Kebabı ndan tamamen farklıdır. Halk arasında Perive olarak da adlandırılır. Özel olarak hazırlanmış kuyularda, dağlarda kekiklerle beslenmiş yetişkin kuzular ile yapılanı makbuldür. Buharla pişirilir. Kuyuya atılan çam ağaçlarının közü ile beş saatte pişen bir kebap cinsidir. Pide ile servis edilir. Elle yenilir.

'Büryan Kebabı Adana yöresine aittir. Kuyu Kebabı ndan tamamen farklıdır. Halk arasında Perive olarak da adlandırılır. Özel olarak hazırlanmış kuyularda, dağlarda kekiklerle beslenmiş yetişkin kuzular ile yapılanı makbuldür. Buharla pişirilir. Kuyuya atılan çam ağaçlarının közü ile beş saatte pişen bir kebap cinsidir. Pide ile servis edilir. Elle yenilir.

Adanalıyık ALLahın Adamıyık Kebabın Kralıyık

Facebookta Bizi Begen :) 

 


Yorumlar - Yorum Yaz